週末の予定（改）

えー皆様、今日から三連休です。
滑り出しの天気はあまり良くないですが、
良い予定が組めてますか？

当店は４日月曜日の夕方から７日昼前くらいまで出張に行きます
まぁ、細かくはいくつかの予定が重なる感じですが、
どうせお客様のご案内はできませんので・・・・ｗ

というつもりでしたが
もう一点、緊急でのアナウンスとなりました

サムネの画像通り、現在店の前が封鎖されており
私の出入りもかなり制約を受けております。
ポスティングしたって言うけど・・・・見れてないし、さすがに迷惑
とはいえお客様の安全も考え、一応夕方までの予約は止めました
出張は受けられますので、お辛い方はご検討ください。

とはいえ、夕方も大雨らしい
・・・厳しいなぁ・・・・

３連休は思ったほど仕事にならないかもしれない。

さて、悲しい事ばかり言っててもあれなので
先日の栗の話でも

先日お客様から栗を頂いた
実家の庭にできてるらしい。
しっかりした栗で、下ごしらえのサイトを見てやってみた

外の硬い皮を剥いて

渋皮？とか言うのを剥くのですが・・・・・
甘栗屋さんはどうやってあんなにきれいにつるんとむけるのか？ってくらい
凄く剥きにくい（のちに栗にも種類があると知る。無知って怖いｗ）
ここから

完成。
仕方なく包丁で剥きました。
まぁ・・・ご飯に入ってる栗ってこっちよね？って形にはなった。
これで栗ご飯を作ろうと思ってるんだけど
タイミングが無くて、冷凍されていますｗ

今日ちょうど暇だし、作ろうかな？

皆様秋の味覚は堪能しておりますか？
素敵な秋に、そして素敵な毎日を過ごせますように。